دانلود تحقیق با موضوع آئين كار تهيه انواع كشمش از مرحله برداشت محصول تا بسته بندي ،
در قالب word و در 22 صفحه، قابل ویرایش.
فهرست:
آئين كار تهيه انواع كشمش از مرحله برداشت تا بستهبندي
مقدمه
هدف
دامنه كاربرد
تعريف كارگاه
مراحل تهيه انواع كشمش
بخشی از متن تحقیق:
آئين كار تهيه انواع كشمش از مرحله برداشت تا بستهبندي كه بوسيله كميسيون فني خشكبار تهيه و تدوين شده و درسي و دومين جلسه كميته ملي صنايع غذايي و بستهبندي مورخ 62/7/9 تصويب گرديد . پس از تائيد شوراي عالي استاندارد و به استناد ماده يك ( قانون مواد الحاقي به قانون تأسيس مؤسسه استاندارد و تحقيقات صنعتي ايران مصوب آذرماه 1349) به عنوان آئين كار رسمي ايران منتشر ميگردد .
براي حفظ همگامي و همآهنگي با پيشرفتهاي ملي و جهاني صنايع و علوم استانداردها و آئين كارهاي ايران در مواقع لزوم و يا در فواصل معين مورد تجديد نظر قرار خواهند گرفت و هر گونه پيشنهادي كه براي اصلاح يا تكميل اين استانداردها و آئين كارها برسد در هنگام تجديد نظر در كميسيون فني مربوط مورد توجه واقع خواهد شد .
بنابر اين براي مراجعه به استانداردها و آئين كارهاي ايران بايد همواره از آخرين چاپ و تجديد نظر آنها استفاده نمود .
در تهيه اين آئين كار سعي بر آن بوده است كه با توجه به نيازمنديهاي خاص ايران حتيالمقدور ميان روشهاي معمول در اين كشور و استاندارد و روشهاي متداول در كشورهاي ديگر همآهنگي ايجاد شود .
لذا با بررسي امكانات و مهارتهاي موجود و اجراي آزمايشهاي لازم آئين كار حاضر با استفاده از منابع زير تهيه گرديد .
1 ـ استاندارد كارگاه و كارخانه برگه زرد آلو و كشمش شماره 61 سال 1344
2 ـ آئين كار ضد عفوني خشكبار و حبوبات شماره 2339
3 ـ گزارش طرحهاي ترويجي كشمش در مناطق آذربايجان شرق , آذربايجان غربي , كردستان و خراسان و فارس در سالهاي 1349 ـ 1350 ـ 1351 ـ 1353 و 1361
4 ـ اداره استاندارد خراسان (1349) تحقيق و بررسي نحوه استفاده از محلول روغن استراليائي و كربنات پتاسيم در تهيه كشمش مرغوب .
5 ـ اداره استاندارد آذربايجان غربي (1350) پروژه ترويجي تيزابي نمودن انگور با روغن استراليائي و كربنات پتاسيم .
دانلود فایل”تحقیق آئين كار تهيه انواع كشمش از مرحله برداشت محصول تا بسته بندي”